منــــــــــــــتدى ليـــــــــــــــــــــالي

منــــــــــــــتدى ليـــــــــــــــــــــالي

منتدى ﻧﺴﺎﺋﻲ ﻳﻬﺘﻢ ﺑﺸﺌﻮﻥ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ ﻭﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ ﻭﻳﻐﻄﻲ ﻛﺎﻓﺔ ﺇﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻬﺎ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ ﻭﺍﻟﺘﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ


    طريقة عمل الكركار (الدهن السوداني)

    شاطر
    avatar
    سحر الباقر
    مشرفة

    عدد المساهمات : 68
    تاريخ التسجيل : 22/10/2012
    العمر : 38

    طريقة عمل الكركار (الدهن السوداني)

    مُساهمة من طرف سحر الباقر في الجمعة يناير 17, 2014 10:48 pm

    وعدتكم في موضوع اسرار الدخان اني اكتب طريقة عمل الكركار
    في طريقتين لعمل الكركار التقليدي (بتاع حبوبوتنا)
    1-كركار بالودك
    2-كركار بشمع العسل
    الكركار بالودك
    المقادير:
    6-5 معلاق قرنفل
    2 كوب زيت سمسم
    وقية ودك
    شوية مجموع وسرتية
    الطريقة:
    نبل القرنفل طول الليل في موية او لحدي ما يبقي لين بعد كدا نختو في النار مع الزيت ونخليهو علي نار هادئة لحدي كا الموية الكانت في القرنفل كلها تتبخر .نخلي الزيت يبرد شوية ونضيف الودك والسرتية والمجموع
    كركار الشمع
    نفس الخطوات السابقة بس بدل الودك نستعمل شمع العسل مع اضافة قشر برتكان للزيت في مرحلة الغليان

    هسه ظهر كركار الحناكيش بذبدة الشيا
    تضيفيها بدل الودك والشمع  
    للحديث بقية

    صدى الحرمان

    عدد المساهمات : 6
    تاريخ التسجيل : 01/11/2012

    رد: طريقة عمل الكركار (الدهن السوداني)

    مُساهمة من طرف صدى الحرمان في الخميس يناير 23, 2014 1:49 pm

    طرح مميز
    اكثر من رائع
    ييعطيك العافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 14, 2017 10:33 pm